Организация питания в образовательной организации

  • Об условиях питания обучающихся (воспитанников)


Условия питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья

"Организация питания в Учреждении осуществляется учреждением самостоятельно в соответствии с действующими натуральными нормами питания, нормативными актами РФ по организации питания детей дошкольного возраста, требованиями законодательства в сфере санитарного благополучия населения. Ответственность за организацию питания несет руководитель Учреждения. Контроль за качеством питания (разнообразием), витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов осуществляется администрацией Учреждения совместно с учреждением здравоохранения и санитарно-эпидемиологического надзора".

В учреждении созданы все необходимые условия для организации правильного питания, которое осуществляется в соответствии с "Санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации общественного питания населения" (СанПиН 2.3./2.4.3590-20), хорошего качества, калорийное, натуральные нормы продуктов выполняются на 95 – 100 % и осуществляется по примерному 20 дневному меню (ясли, сад). При составлении меню используется разработанная картотека блюд, что обеспечивает сбалансированность питания по белкам, жирам, углеводам и достаточную пищевую ценность. В меню имеются дополнительные варианты для детей с нарушениями в состоянии здоровья (пищевой аллергией, диатезом и др.)


  • Об условиях охраны здоровья обучающихся (воспитанников)


Условия охраны здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья

"Медицинское обслуживание детей в Учреждении обеспечивают органы здравоохранения. Медицинский персонал наряду с администрацией несет ответственность за здоровье и физическое развитие детей, проведение лечебно-профилактических мероприятий, соблюдение санитарно-гигиенических норм, режима и обеспечение качества питания. Учреждение обязано предоставить помещение с соответствующими условиями для работы медицинских работников, осуществлять контроль их работы в целях охраны и укрепления здоровья детей и работников Учреждения" Медицинское сопровождение образовательного процесса в ДОУ осуществляется на основании договора лицензированной организацией здравоохранения ФГУЗ ЦМСЧ -71.

Медицинский блок оборудован в соответствии с санитарно – гигиеническими требованиями, включает в себя: кабинет медсестры и врача, процедурный кабинет, комнату заболевшего ребенка.



  • Об условиях питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях
Нормативно-правовая документация и документы организации


Локальные и распорядительные акты организации (положения, приказы, планы-графики и т.д.)


Положение об организации питания 

Положение о бракеражной комиссии



Прежде, чем отправить обращение, ознакомьтесь с ПОЛИТИКА в области обработки и защиты персональных данных в МБДОУ ДС «Родничок»

Прием обращений граждан